VISIÓN GENERAL DE LOS ALIMENTOS

 

LOS ALIMENTOS

CLASIFICACIÓN DE LOS ALIMENTOS SEGÚN SU FUNCIÓN

FUNCIÓN  NUTRICIONAL  DE LOS ALIMENTOS

Existe gran variabilidad en la proporción en que encuentran cada uno de ellos en los alimentos naturales. Unos poseen gran cantidad de algún grupo y carecen de otras. Por ello se ha establecido la siguiente clasificación de los alimentos según su función nutricional:

• Alimentos energéticos: Aquellos que son ricos en hidratos de carbono y/o grasas.
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• Alimentos constructores o formadores: En ellos predominan las proteínas y el calcio. 
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• Alimentos protectores o reguladores: Ricos en vitaminas, minerales. 
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NUTRIENTES QUE PROPORCIONAN LOS ALIMENTOS

DIETA CORRECTA

SISTEMA DIGESTIVO

DIGESTIÓN

SISTEMA RESPIRATORIO

RESPIRACIÓN

SISTEMA CIRCULATORIO

circoalacion